秋の食事会

食欲の秋が日に日に深まっている今日この頃。
管理人、本日は人様宅の台所におります。

　　詳しく話すと長くなるので簡単に説明ー。
　　　え〜、管理人はたまに、いろんなお宅の台所にお邪魔してまして、
　　　ワイワイと楽しいお食事会で、料理をつくってます。
　　　顔見知りのメンバーから、初めての方まで幅広くいらっしゃる。
　　　

今回の担当部門は「前菜とパスタとデザート」
さーて、いざ出陣




　 〜 antipasto　（前菜） 〜



「野菜のマリネ三種盛り」
　ナスとバルサミコ酢・ミニトマトと蜂蜜酢・パプリカと白ワインビネガー



　　　　　

「豚ばら肉のエリンギ巻き　トマトソース」
　エリンギの歯ごたえが良いのです。




　〜 primo piatto　（主菜） 〜



「柚子胡椒ときのこのパスタ」
　この前試作をしてみたやつ。





「浅利ときぬさやのクリームニョッキ」






「下津井蛸と黒オリーブのトマトパスタ　白ワイン風」
　今回のパスタでは、みんなの一番人気メニューとなったみたい。





　〜 dolce　 (デザート) 〜



「カボチャのプリンケーキ・栗のパウンドケーキ　無花果をそえて」
　秋らしさ満点の盛り合わせになった。








こんな感じでまとめてみました（訪問先のワン）




さて、秋深まり…管理人まだ紅葉見に行ってません

よし！来週豪渓に行こう何とか散らずに待ってて〜