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2008.11.06 (Thu)

キノコと秋刀魚で秋メニュー


美味しいものがいっぱいの秋です。
たいして動いてなくても、いいにおいがするとお腹がへってくる。
そんな時は迷わず食べますナイス


ということで、今日の “いいにおい達” を作ってみました ひよこ


     1008-3.jpg  1008-4.jpg

    「キノコの柚子胡椒パスタ」    「さんまの白ワインソテー 青のり風味」

秋らしいメニューです!
パスタは次回の「食事会」で使おうかと思います!







1008-8.jpg


  キノコ類はオイルを吸収しやすいから、
   オイルはいつもより多めにね!

  秋刀魚をソテーする時は皮は剥がれやすいから、
  身側を先に焼いた方が良いかも。










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